VENEZ VIVRE UNE EXPÉRIENCE

AUTHENTIQUE ET SAVOUREUSE, METTANT À

L'HONNEUR LES PRODUITS DU TERROIR.

VENEZ VIVRE UNE EXPÉRIENCE

AUTHENTIQUE ET SAVOUREUSE, METTANT À

L'HONNEUR LES PRODUITS DU TERROIR.

Menu

Menu


LES

ENTRÉES

Salade verte 6.50.-

Salade mêlée 8.-

Tartare de thon rouge aux agrumes 22.-

Os à moelle gratiné au four 17.-

Burrata et jambon cru toast aux olives – 19.-


LES

PLATS

Tartare de boeuf à la truffe , frites et pain grillé 38.-

Steak de boeuf 180gr 29.-

Entrecôte de boeuf 250gr 36.-

Entrecôte de cheval 250gr 32.-

Cordon-bleu (porc) coeur fondant au jambon et fromage de la région 35-

Sauces au choix: Maison 5.- Morilles 9.- Champignons 7.- Poivre vert 5.-

Fondue de croix d`or 250gr pp viande de boeuf et cheval marinée, bouillon maison, frites maison et salade mêlée 45.-

Filets de perche meuniéres, sauce tartare, frites maison et salade mêlée 36.-

Cuisses de grenouilles sautées au beurre, ail et persil, en deux services, frites maison et salade mêlée 38.-

SUGGES-

TIONS

SUGGES-

TIONS

Le Taquet original – 450gr -49.-
servi avec sauce maison “spécialité de la cheffe“, salade mêlée et frites maison.
“Boucherie Frésard Montagny-près-Yverdon”

Filet mignon de porc aux champignons 38.-

Poulpe façon “Alentejana” 36.-
poulpe aux palourdes et pommes de terre sautées au vin blanc et paprika, salade verte.

Morue façon "Lagareiro" 35.-

Tagliatelles fraîches sautées aux gambas et morilles -31.-

Parmigiana d`aubergines à la mozzarella di bufalla 24.-

Le Veggi-burger 22.-



Venez vivre une expérience authentique et savoureuse, mettant à l'honneur les produits du terroir.

Venez vivre une expérience authentique et savoureuse, mettant à l'honneur les produits du terroir.

FAQ's

Quels sont les horaires d'ouverture?

Notre restaurant accueille les grands groupes sur réservation?

© 2024 AUBERGE DE PAILLY. ALL RIGHTS RESERVED.